日前，金龙鱼股价连续第四个交易日下跌，收于52.38元/股相比2021年1月8日145元/股的收盘价，其股价跌幅超过60%，期间市值蒸发近5000亿元
金龙鱼公共事务总监涂长明对新华财经表示，除了价格调整，公司还将通过调整促销力度和费用来调整利润，积极发展中央厨房，调味品，酵母等新的高增长，互补性业务。
金龙鱼在米面制品的整体市场份额仍然较小，增长空间很大目前米面行业比较分散从行业发展历史来看，这个行业未来会逐渐向头部企业集中公司正在持续投资大米和面粉产能，预计相关业务将快速增长涂长明说
净利润连续四个季度下滑。
作为粮油领域的头部企业，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司自2020年10月上市以来广受关注，市值一度飙升至7800亿元但其后续走势并不尽如人意
从2021年第二季度开始，金龙鱼归母净利润开始下滑，之后两个季度下滑趋势更加明显第四季度净利润同比减少近一半，仅为4.51亿元
2021年财报显示，虽然金龙鱼营收同比增长16.06%至2262.25亿元，但净利润同比下降31.15%，仅为41.32亿元到2022年一季度，金龙鱼归母净利润仅为1.1亿，同比暴跌92.71%
对于这一业绩，金龙鱼董事兼财务总监鲁豫曾表示，这主要是由于原材料和物流成本持续上涨，挤压了毛利率，同时，国内疫情等因素导致消费不振，对厨房食品的需求下降。
对此，金龙鱼总裁穆颜葵透露，公司通常会根据原材料，市场情况，市场竞争力，消费能力等多种因素决定调价的时机和幅度，相对谨慎。
"价格上涨不一定会影响企业的市场份额."标准普尔信用评级工商企业部评级部主任张仁元认为，日常消费品的价格上涨对市场份额的影响通常小于可选消费品从宏观数据来看，尽管受疫情影响，国内饮料，粮油，食品，药品等5月份均出现明显正增长，但可选消费品继续承压，服装，化妆品等出现了两位数的下降
任远指出，成本上升是整个行业面临的问题，所以消费者不一定能找到同样质量，价格更低的商品同时，如果公司产品有很强的品牌认知度，涨价可能不会影响消费者的选择
希望下半年餐饮市场能回暖。
涂长明表示，虽然疫情影响了终端的消费体验，但2020年上半年，尤其是3—5月，由于大量消费者居家消费，餐饮消费转向家庭消费，对家庭小包装油的影响非常明显，2021年，国内疫情得到有效控制零售方面，虽然高端产品增速放缓，但公司的胡姬花花生油增长很好，米油，橄榄油等高端产品也很受欢迎
他预计，下半年，伴随着国内疫情的有效控制，国内餐饮市场将会复苏，餐饮渠道也将逐步恢复。
中国食品行业分析师朱认为，消费的复苏将进一步推动食用油的消费可是，复苏的力度将受到许多因素的影响疫情的不确定性，疫情发生后消费习惯的变化，居民人均可支配收入的波动，居民对未来收入水平预期的变化都会影响居民的消费意愿和能力
原料价格方面，中泰证券相关研报认为，2022年6月底以来，国际油价从高位回落，国内一级豆油市场价格自6月初高位回落约16%截至2022年6月24日，一级大豆油市场价格自2021年底以来上涨约10%，桶装大豆油销售均价自2021年底以来上涨约9%同时，豆油，菜油，棕榈油远月合约明显贴水预计未来食用油产品负剪刀差有所收窄，小包装利润有所提升
考虑到食用油业务约占金龙鱼厨房食品业务的70%，预计金龙鱼厨房食品板块的利润率有望迎来拐点此外，金龙鱼作为豆油生产商，多数情况下需要通过出售豆油来对冲价格风险，因此油价下跌也有望对投资收益有所贡献报道指出
涂长明表示，中央厨房是金龙鱼非常重要的新业务板块公司在生产，营销，分销等方面具有成本优势，产品质量较高相信会有不错的收益未来，中央厨房项目将进一步拓展到预制菜和学生餐，如陕西兴平，河南周口，今年将投产
朱指出，利润低仍然是金龙鱼目前面临的一个重要问题无论是从资本市场的角度，还是从企业未来的可持续发展角度，都使得公司具有很大的不确定性这可能是金龙鱼未来健康发展的最大障碍
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