盐蒸橘子是秋冬常见的美味吃法很多，做法也比较简单很多人会自己在家吃咸橘子盐蒸橙子一般趁热吃，能更好地吸收营养，有止咳化痰的作用如果凉着吃，效果会大打折扣，还会刺激肠胃
也能起到止咳的作用，但效果会大打折扣。
橘皮中的人造奶油和橘皮油有镇咳祛痰的作用橙子用盐蒸熟后，会从橘子皮里出来用盐蒸橘子，橘子味更浓，理气润肺的效果更好另外，感冒期间不建议吃生冷的食物所以，用盐蒸橘子是好的
由于盐蒸橙子中的有效物质在加热后会充分释放出来，此时食用可以最大限度地摄入成分，从而达到更好的疗效而且橙子含有较多的纤维和酸性物质，冷却后会变硬，酸味会更浓咸橘子加热后味道更好，建议趁热吃咸橘子
蒸橘子凉了有什么不好。
刺激胃。
咸橙中丰富的膳食纤维和有机酸能刺激食欲，促进肠道的消化和吸收但对于消化能力差，身材偏瘦的人来说，如果煮熟后吃凉的，不仅难以消化，反而会使消化系统变差同时，还有一个问题温热的食物有利于促进胃部的血液循环
盐蒸橙子的功效与作用
盐蒸橙子通常有肺热，止咳，清胃，消食，解酒的功效。
1.肺热咳嗽
盐蒸橙子对气滞血瘀，肺燥引起的咳嗽有辅助治疗作用橘子很凉，对感冒咳嗽没有效果
2.清胃消食
用盐蒸橙子可以开胃易消化这些物质富含果酸和维生素C，能促进胃酸和胃液的分泌，加速胃肠蠕动，显著改善胃的消化功能消化不良或腹胀少的时候，可以吃一些盐蒸橙子，可以增加人的食欲
3.耐酒精
用盐蒸橙子也能解酒能加速酒精毒素在人体内的分解和排泄，减轻其对人体肝脏的损害能快速解酒，从而快速缓解酒后身体不适的症状，将酒精对人体的危害降到最低如果咳嗽反复发作或持续时间较长，应及时就医
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