前言
近期，襄阳市第一人民医院开出了一份治疗膳食处方，这是真正意义上的临床营养科建设与管理实践，这代表着一种新型合规化的治疗手段——将治疗膳食正式纳入医院治疗体系，作为对传统治疗的补充与革新，呈现治疗膳食规范化管理、专业化的发展趋势。（治疗膳食又名：医疗膳食、医学定制营养膳食；与药品类肠外营养产品、药品类肠内营养产品、特殊医学用途食品，同属医疗营养或医学营养产品范围；为能够自主进食的患者提供定制化的营养膳食服务。）
国家卫生健康委统计显示，我国慢性病导致的疾病负担超过70%，导致的死亡占总死亡的88.5%，我国有超过1.9亿老年人患有慢性病，18岁及以上居民高血压患病率达25%，血脂异常达40%。在世卫组织向全球发布的健康公式中，影响健康的因素个人生活方式占60%，遗传占15%，环境因素占17%，而医疗服务因素仅占8%。也就是说通过合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡等生活方式是可以对慢性病的防控起到积极作用。
早在2022年3月国家卫生健康委员会就发布了《临床营养科建设与管理指南（试行）》，对临床营养科开展营养筛查和评估、会诊、治疗膳食配置、肠内肠外营养等营养诊疗提出具体要求。当前，随着国家和政策对治疗膳食的大力推广，大众日益认识到饮食在辅助疾病治疗中的重要性。在此背景下，有一家专注于治疗膳食的企业，以其独特的定位和专业的服务，引起了广泛的关注。
南瓜健康，隶属于小蚂蚁医生集团。公司成立于2015年，以“降低家庭80%慢病病发率和病死率，提升家庭健康指数”为使命。经过9年的不懈努力，成功研发出300余种处方医学营养膳食和AI慢病管理系统，致力于为国人提供创新的营养治疗解决方案。将中国菜标准化、功能化、处方化，将传统食疗配方与现代营养学相结合，生产出可防控和治疗肥胖、高血压、糖尿病、脂肪肝等慢病的治疗膳食。已通过多项临床研究医学循证，与200多家三甲医院建立业务合作，成功证实了医学营养膳食在辅助治疗和防控慢病方面的有效性，现已成为全国唯一拥有临床科学证据的治疗膳食供应商，为我国标准化治疗膳食的发展开创了行业先河。
南瓜健康已实现了行业临床上零的突破，成为中国首家拥有临床RCT科学验证的医疗膳食品牌。南瓜健康与中华预防医学会签订了“慢病及高危人群个体化膳食干预研究”独家技术合作。此外，公司还与北京体育大学联合开展“南瓜健康餐体重管理研究”、与北京友谊医院联合开展“膳食干预对高血压合并肥胖患者心血管危险因素效果评价”的临床研究等，通过多项临床研究医学循证，成功证实了“南瓜健康医疗膳食”在辅助治疗和防控慢病方面的有效性。
近年来，亚健康群体和慢性病患者数量不断增长，需要专业的治疗膳食满足服务需求。南瓜健康数字治疗膳食以其科学、营养、健康的特点，为慢病患者及追求健康饮食的群体提供了全新的解决方案。目前，南瓜健康平台数字化供应链与服务链的经销网络已经覆盖全国16省区，为各大三甲医院的院内患者以及院外的大消费群体提供安全、可控、可溯源的健康饮食方案。得到南瓜健康服务的患者对效果都超预期满意，妊娠期糖尿病患者在营养干预后血糖值恢复到正常水平；5岁的1型糖尿病患在3个月的低升糖治疗膳食治疗后血糖逐步稳定。
随着医疗技术的发展和人们对健康需求的提高，治疗膳食正逐渐成为医院治疗过程中的一个重要组成部分。根据患者不同的生理病理情况，调整膳食的营养成分和质地，从而起到治疗疾病和促进健康作用的膳食。这种膳食服务新模式，让患者不仅病床上就能享受到营养合理、与疾病精确匹配的膳食，出院后还能像开药一样的开具营养膳食处方，把治疗膳食带回家，不仅缩短了疾病进程，还降低了医保支出，显著提升了患者满意度。
襄阳市第一人民医院的这一举措，不仅为慢性病患者带来了新的希望，也标志着我国治疗膳食领域迈出了重要的一步。南瓜健康作为这一领域的佼佼者，将继续致力于推动治疗膳食的发展，为更多患者带来健康与希望随着更多临床验证和显著疗效的积累，治疗膳食将在医疗体系中肩负起更重要的使命，成为推动《健康中国行动（2019—2030年）》从“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变的主要实施者和驱动力。为慢病人群提供更全面、科学的治疗方案。
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